訣竅一：冰箱冷凍法
米蟲的耐寒能力較弱，如果大米生蟲情況不是很嚴(yán)重，并且家里冰箱有足夠的空間的話，可以將大米整袋放入冰箱冷凍室。
冷凍24小時后，米蟲就會被完全凍死，這個時候就可以輕松撿出來，也不會影響大米的口感。
訣竅二：花椒/胡椒/大蒜防潮防蟲
花椒、胡椒、大蒜都是氣味比較刺激的食物，取適量的花椒、胡椒或者大蒜，用紗布包裹起來，置于裝大米容器的頂部、中部、底部的不同位置，米蟲就會受不了這個味道，自動跑出來了。
也可以用煮熟的胡椒、花椒水浸泡裝米的容器，然后將容器擦干，然后再放入大米。
訣竅三：海帶吸濕防潮
在長蟲的大米中，放入一些干海帶，也可以達到除蟲的效果，大米和海帶的比例約為100:1。
干海帶能夠使大米中的各種菌類削減，并且干海帶還有較強的吸水性，不僅能有效祛除米蟲，還有防霉的效果。
